Die Bedeutung des Säure-Basen-Haushaltes in der Naturheilkunde

Journal/Book: Ärztezeitschrift f. Naturheilverf. 6/92 33. Jahrg. S. 498-507. 1992;

Abstract: Dr. med. H. Anemueller Wissenschaftliches Archiv für Ernährung und Diätetik Bernau am Chiemsee Zusammenfassung In der Ernährung ist der Säure-Basen-Haushalt vor allem in der Naturheilkunde beachtet und bewertet worden. Arbeiten von Ragnar Berg und F. Sander haben hierzu Anlaß gegeben. Viele Aussagen über den Säure-Basen-Haushalt sind in der Literatur gemacht worden. Das Wichtigste zusammenzufassen und sinnvoll zu Fragen die den Säure-Basen-Haushalt betreffen Stellung zu nehmen wird in der vorliegenden Arbeit versucht. Summary The acid-bare balance in human nutrition has been accorded particular attention and evaluated primarily by naturopathic medicine. The work of Ragnar Berg and F. Sander provided the occasion for this research. The literature contains numerous references to acid-base balance. The current paper seeks to summarize the most important information available and to establish reasonable positions on questions regarding acid-base balance. Key words: nutrition acid-Base Balance basevalent diet latent acidosis Stö_

Keyword(s): Ernährung Säure-Basen-Haushalt basenvalente Ernährung latente Azidose

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