Balancieren zwischen zuviel und zuwenig: Nährstoffmangel und Aufholwachstum bei vegetarisch ernährten Kindern

Author(s): Dagnelie, P. C., Staveren, W. A. van, Dusseldorp, M. van

Journal/Book: EHK. 1998; 47(8): 477-482.

Keyword(s): vegetarier. diet. pädiatrie. nährstoffmangel

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